冷凍餃子かごしま黒豚水餃子20個入のご紹介

生姜が香る、
風味豊かな黒豚水餃子

かごしま黒豚を100％使用し、キャベツ、玉ねぎなどの野菜に生姜を加え、風味豊かに仕上げました！

生姜がふわっと香るジューシーな餡と、湧き水製法でつくるもっちり、つるんっとした皮が絶妙に美味しい水餃子です。

隠し味に、伝統製法でつくる東酒造の「黒酒」を入れています。
黒酒の天然酵素によって引き出された、素材の旨みをご堪能ください。

美味しさの
秘密とこだわり

湧き水製法でつくるモチモチ食感の皮

ひぃ坊家の地元川辺町は、豊かな湧き水に恵まれた地です。その湧水地をいくつも巡り、試作を重ね辿り着いた湧水と、小麦粉だけで皮を作っています。誰も真似できない、ひぃ坊家にしかできない湧き水製法です。
皮の薄さにもこだわり、モチモチ食感に加え、焼くとパリッ、茹でるとつるんっとした食感を楽しむことができます。

かごしま黒豚100％使用

鹿児島が誇る「かごしま黒豚」は、上質な肉の旨みとさっぱりとした脂の甘みが特長です。そのかごしま黒豚を100％使用したこの黒豚餃子は、ひとくち食べた瞬間にじゅわ〜っと口いっぱいに肉の旨みが広がります。
臭みもないため、香辛料で味を隠す必要もありません。

丁寧に下処理をした国産野菜

餃子で使用する野菜はすべて国産のもの。低農薬栽培のキャベツ、ニラやネギなど、地元を中心とした信頼のおける農家さんから直接仕入れています。
丁寧に手洗い、手切りをすることで、野菜特有の匂いを取り除き、雑味のない、よりきれいな味わいに。

美味しさと安心のための調味料選び

ひぃ坊家では、「こどもたちに食べさせたいか。」という視点で、できる限り原料から人工的な添加物を取り除くことに挑戦し続けています。
調味料にもこだわり、てんさい糖や保存料を加えない生揚げ醤油などを使用しています。素材の旨みが引き立ち、よりまろやかな味わいに。

商品概要

参考小売価格	1,166円（税込）
名称	冷凍餃子
内容量	・20個360g（5個入90g×4袋）・餃子のたれ（15ml×2袋） ※餃子のたれの詳細情報はこちらをご確認ください。
原材料名	野菜（キャベツ（鹿児島県産）、生姜（鹿児島県産）、ねぎ（鹿児島県産）、玉ねぎ（佐賀県産））、豚肉（鹿児島県産黒豚）、皮（小麦粉（国内製造）、澱粉）、生醤油、黒酒、ばれいしょ澱粉、塩／調味料（アミノ酸等）
アレルギー情報	豚肉・小麦・大豆
賞味期限	製造日より180日
保存方法	−18℃以下で保存してください。
冷凍前加熱の有無	加熱してありません。
加熱調理の必要性	加熱してください。